Forelwekerij

U bestelt - Wij vissen - U proeft !

Rechtstreeks kopen bij de viskwekerij Olivier Mathonet staat garant voor absolute versheid !

Woon je in de buurt of ben je in de regio op bezoek? Wat dacht u van een culinaire ervaring rond de forel die in onze twee beekjes zwemt?

Vraag  je favoriete winkel, of bezoek ons!

Pre-orders zijn essentieel om de beschikbaarheid van het product te garanderen, aangezien de forel die je gaat bestellen toen nog steeds in de wateren van de Amel zal zwemmen!

Om iets te bestellen :

MAANDAG TOT VRIJDAG

VAN 8:30 TOT 12:00 EN VAN 13:00 TOT 16:30

Ontvang uw bestelling :

WOENSDAG TOT VRIJDAG

VAN 14:00 TOT 17:00 (vrijdag 18:00)

Alleen op reservering

Uw keuze :

ULTRAFRESH forel

∙ Hele forel uitgelekt, van 250 tot 300 gram, klaar om te braden.

∙ Forelfilets, 200 tot 400 gram, klaar om te braden.

∙ Grote zalmforel van 600 gram tot 4 kilo, klaar om te braden.

GEROOKTE producten

∙ Ambachtelijk familierecept

∙ Filet gerookte forel, +-125 g

PLEZIER producten

Mousse van gerookte zalmforel, bakjes 150g

∙ Forelravioli (van SeptFontaines) per 12 stuks.

Het BIO-gamma

Afhankelijk van beschikbaarheid :

∙ Forel portie van 250 tot 300 gram, klaar om te koken.

∙ Forelfilets, 200 tot 400 gram, kant en klaar.

∙ Warm gerookte filets, familierecept.